Combo Desnudos$60.000
2 tragos a elección (Ninfa, Orgasmo o Morbo), babaganush con pan y vegetales grillados, croquetas de espinaca y papas Gorriti con alioli.
Coctelería, cocina y show en el corazón de Palermo
Próxima Cena Secretamiércoles, 28 de octubre · 21 hAv. Juan B. Justo 1617Distrito Audiovisual, Palermo
Delicias de Gorriti
Entre panes
Hamburguesa Gorriti$26.000
Nuestro blend de carne 100% pastoril con panceta ahumada artesanal y cheddar, en pan tipo brioche con manteca. Con papas triple cocción.
Crispy Vegano Gorriti$22.000
Milanesa de berenjena asada, pan untado con hummus, tomates cherry confitados, cebolla encurtida, rúcula, alioli y papas rústicas. En pan focaccia.
Vegetariano
Pollo de Rauch$22.000
Pollo marinado al grill con alioli de ajo y lima, tomate confitado, lechuga hidropónica y queso dambo feteado, en pan tipo brioche. Con papas triple cocción.
Burrata Frank$27.000
Jamón crudo curado, burrata cremosa, piel de limón, oliva y rúcula, en pan tipo focaccia con reducción de balsámico. Con papas triple cocción.
Veggie Deluxe$24.000
Berenjena y zucchini grillados con hummus de garbanzo, pasta de palta, mix de hojas verdes y mix de semillas, en pan tipo focaccia. Con papas triple cocción.
Vegetariano
Babaganush$17.000
Nuestra versión de un clásico bien aromático, con oliva, pimentón de Cachi y pan tipo ciabatta.
Vegetariano
Hummus de garbanzos$17.000
Nuestra versión cremosa de hummus, con oliva, pimentón ahumado de Cachi, perejil fresco, piel de limón y pan tipo ciabatta.
Vegetariano
Delicias de Gorriti
De bowls y algo más
Bowl Veggie$22.000
Arroz tipo yamani, vegetales grillados (zucchini, pimiento, berenjena y zanahoria), cherry confitado, cebolla encurtida, rúcula y semillas tostadas, con pesto suave. Hummus en dip y pan focaccia.
Vegetariano
Caesar Salad$24.000
Nuestra versión de la ensalada César con pollo grillado, mix de verdes (lechuga y rúcula), croutons de pan francés y escamas de parmesano, cubierta de salsa César.
Wrap Caesar$22.000
Mix de verdes, lechuga, pollo grillado y salsa César.
Picando chill
Power Empa$17.000
Dos empanadas de carne cortada a cuchillo, cebolla blanca, cebolla colorada, verdeo, aceitunas mendocinas, pimentón de Cachi y especias. Con salsa criolla Gorriti.
Papas Gorriti$16.000
Papas en cubos con nuestra técnica de triple cocción y sal especiada. Con salsa alioli.
VegetarianoSin gluten
Papas Spicy 2.0$17.000
Papas en cubos con nuestra técnica de triple cocción y sal especiada. Con nuestra salsa chili sweet.
VegetarianoSin gluten
Bastones de queso$19.000
Mozzarellas apanadas con salsa de tomates frescos y albahaca.
Croquetas de espinaca$19.000
Croquetas de espinaca fresca con salsa alioli.
Vegetariano
Ceviche de langostinos$27.000
Langostinos, batata, lechuga, maíz cancha, cebolla colorada y cilantro con una increíble leche de tigre.
Sin gluten
Delicias de Gorriti
Pizzas individuales
Margherita$25.000
Salsa pomodoro, basílico, queso mozzarella y albahaca.
Fugazza con queso$26.000
Muzzarella, cebolla suavemente caramelizada, parmesano, orégano y aceite de oliva.
Burrata Bianca$29.000
Jamón crudo curado, burrata cremosa, piel de limón, oliva y rúcula.
Dips adicionales
Salsa chili sweet$2.000
Salsa alioli$1.500
Salsa de tomates frescos y albahaca$2.000
Sin gluten: puede haber contaminación cruzada.
Para compartir
Combos
Combo Seducción$90.000
1 botella de vino Callejón del Crimen (blanco o tinto), 2 empanadas con salsa criolla, 2 focaccias con finlandia, rúcula y olivas negras al Malbec y 1 mini tabla de quesos (roquefort, dambo y parmesano con tomillo y oliva).
Combo Despedidas$100.000
5 consumiciones a elección (Ninfa, Morbo u Orgasmo, cerveza Budweiser, copa de vino blanco o tinto Callejón del Crimen), bastones de queso y papas Gorriti.
Combo Pecado y Santo$100.000
4 tragos a elección (Ninfa, Orgasmo o Morbo), ceviche de langostinos, papas spicy 2.0 con dip chili sweet, 6 bastones de queso con tomate y albahaca y 4 croquetas de espinaca.
Combo Orgía$180.000
6 tragos a elección (Ninfa, Morbo u Orgasmo, cerveza Budweiser, copa de vino blanco o tinto Callejón del Crimen), 4 empanadas Power Empa con dip criolla, papas spicy 2.0 con dip chili sweet, 6 bastones de queso con tomate y albahaca, 4 focaccias con finlandia, rúcula y olivas negras al Malbec y babaganush con pan y vegetales grillados.
Firmados por la gente de la casa
Tragos de autor
Ninfa$15.000
Vodka Elefante, maracuyá, frambuesas y cordial de lima.
Coco Sex$15.000
Firmado por Martín Salwe
Skyy de coco, licor de naranja, sour mix y pulpa de ananá.
El Fetiche$15.000
Firmado por Flor de la V
Chardonnay, Aperol, licor de flor de sauco, maracuyá y soda.
La Creación$15.000
Firmado por José María Muscari
Ron Havana Club Especial, sour mix, pulpa de mango y almíbar de hibiscus.
La Vanguardia$15.000
Ron Havana 3 años, reducción de Malbec, pulpa de ananá y limón.
El Morbo$15.000
Firmado por Mati Napp
Gin Heráclito London Dry, Cinzano Rosso, arándanos, sour mix y menta.
La Evolución$18.000
Firmado por Fernando Gonçalves Lema
Jägermeister, miel, limón y cordial de pomelo con pimienta rosa.
El Consentimiento$15.000
Firmado por Maxi Diorio
Ron Havana 3 años, Malibú, pulpa de ananá, almíbar de frambuesa y sour mix.
Lo Prohibido$15.000
Firmado por Adabel Guerrero
Gin Heráclito, espumante Cinzano, cordial de pomelo, limón y pimienta rosa.
La barra
Favoritos de Gorriti
Campari Orange$14.000
Campari y jugo de naranja.
Campari Tonic$14.000
Campari y agua tónica.
Aperol Spritz$15.000
Aperol, Cinzano Pro Spritz, soda y naranja.
Negroni$14.000
Gin Heráclito London Dry, Campari y Cinzano Rosso.
Fernet Smash$15.000
Fernet, pulpa de ananá y sour.
Boulevardier$17.000
Jim Beam, vermouth rosso y Campari.
Cynar Julep$15.000
Cynar 70, jugo de pomelo, sour mix, soda y menta.
Old Fashioned$18.000
Jim Beam, vermouth rosso, bitter Angostura y azúcar.
Moscow Mule$15.000
Elefante, jugo de lima y ginger beer.
Bulldog & Tonic$16.000
Shot José Cuervo$16.000
Elefante + naranja$14.000
Elefante + Red Bull$17.000
Clásicos de Gorriti
Gin tonic Heráclito London Dry$14.000
Gin tonic Heráclito 40 Botánicos$15.000
Gin tonic Gin Bosque$16.000
Mojito$15.000
Ron Havana Club 3 años.
Cuba Libre$15.000
Ron Havana Club 3 años.
Daiquiri$15.000
Ron Havana Club 3 años, limón y almíbar.
Ron Fashioned$15.000
Ron 7 años, bitter Angostura Orange, azúcar y piel de pomelo.
Caipiroska$15.000
Caipiroska Absolut$18.000
Absolut + naranja$15.000
Fernet & cola$14.000
Jägermeister + Red Bull$19.000
Vermouth$14.000
Absolut + Red Bull$18.000
Margarita$15.000
Tequila José Cuervo blanco, triple sec, lima y labio de sal. Almíbar opcional.
Penicilin$16.000
Whisky escocés, limón, miel y jengibre.
Manhattan$16.000
Vermú rosso, bourbon Jim Beam, bitter Angostura y piel de naranja.
Bebidas sin alcohol
1 Orgasmo$10.000
Limón, almíbar y soda.
2 Orgasmos$10.000
Limón, almíbar, miel, jengibre y soda.
3 Orgasmos$10.000
Maracuyá, naranja, sour mix y soda.
Multi Orgasmo$10.000
Reducción de vino Malbec, jugo de pomelo, sour mix y soda.
GénesisNuevo$10.000
Firmado por La Produ
Mocktail de autor: frambuesas, almíbar, limón, albahaca y soda.
Jugo de naranja$7.000
Jugo de pomelo$7.000
Agua con o sin gas$6.000
Red Bull o Red Bull Sugar Free$9.000
Corona 0,0% sin alcohol 330 cc$7.000
Stella Artois 0,0% sin alcohol 330 cc$7.000
Gaseosa 473 cc$6.000
Pepsi, Pepsi Light, 7up, 7up Light o tónica.
La bodega
Cervezas, vinos y espumantes
Cervezas
Michelob Ultra 330 cc$8.000
Patagonia IPA 330 cc$11.000
Patagonia Amber Lager 330 cc$11.000
Budweiser 330 cc$9.000
Corona 330 cc$11.000
Stella Artois 330 cc$11.000
Pack x6 Budweiser$45.000
Pack x6 Corona$55.000
Vinos y espumantes
Copa de vino tinto o blanco$12.000
Callejón del Crimen.
Copa de vino rosé$12.000
La Linda.
Copa de espumante$13.000
Chandon Extra Brut$50.000
Saint Felicien Malbec, Pinot o Syrah$48.000
Saint Felicien Nature$60.000
Callejón del Crimen Malbec$32.000
Callejón del Crimen Chardonnay$32.000
Callejón del Crimen Cabernet Franc$32.000
Callejón del Crimen Gran Reserva$36.000
Callejón del Crimen Extra Brut$55.000
De Sangre White Blend$41.000
Luigi Bosca Pinot Noir$40.000
La Linda Sweet$33.000
Nicasia Malbec$34.000
Nicasia Blanc de Blancs$34.000
De Sangre Cabernet Franc$50.000
De Sangre Malbec Valle de Uco$50.000
Luigi Bosca Insignia Malbec$37.000
Luigi Bosca Rosé Diseño$56.000
Barón B$100.000
La barra
Destilados
Whiskies escoceses
Chivas Regal$17.000
The Famous Grouse$18.000
Ballantine's$17.000
Cardhu$48.000
Johnnie Walker Red Label$18.000
Johnnie Walker Black Label$21.000
Johnnie Walker Double Black Label$25.000
Johnnie Walker Gold Label$36.000
Johnnie Walker Green Label$48.000
Johnnie Walker Blue Label$130.000
Whiskies americanos e irlandeses
Jim Beam White$17.000
Jim Beam Black Extra Aged$18.000
Jack Daniel's$18.000
Wild Turkey$18.000
Wild Turkey 101$20.000
Jameson Classic$17.000
Jameson IPA Edition$17.000
Jameson Black Barrel$20.000
Medidas y shots
Beefeater$16.000
Beefeater 24$17.000
Broker's$16.000
Ron Havana 7 años$14.000
Baileys$16.000
Tanqueray$18.000
Tanqueray Ten$19.000
Bombay Sapphire$18.000
Whisky Maker's Mark$21.000
Tequila Corralejo Reposado$19.000
Licor Malibú$14.000
Vodka Grey Goose$33.000
Vodka Zubrówka$19.000
Vodka Absolut Raspberry$14.000
Jägermeister$15.000
Para la mesa
Bottle service
Bulldog + 6 tónicas 250 ml$100.000
Beefeater 700 cc + 5 tónicas 250 ml$130.000
Tanqueray 700 cc + 5 tónicas 250 ml$130.000
Absolut 700 cc + 6 Red Bull$150.000
Absolut 700 cc + Sprite o jugo de naranja$120.000
Absolut saborizado + 6 Red Bull$150.000
Absolut saborizado + Sprite o jugo de naranja$120.000
Belvedere + 6 Red Bull$220.000
Belvedere + Sprite o jugo de naranja$200.000
Red Label + 4 Red Bull$170.000
Black Label + 4 Red Bull$200.000
Jägermeister + 4 Red Bull$200.000
Fernet Branca + 5 latas Pepsi$150.000
Shot service Tequila Corralejo x6$75.000
Shot service Tequila Corralejo x10$145.000
Gracias por venir a Gorriti
En cartel
- SEXde jueves a domingo
- La Cena Secretamiércoles, 28 de octubre, 21 h
- Esperantoviernes y sábado, desde la 1
Av. Juan B. Justo 1617Distrito Audiovisual, Palermo@gorritiartcenter
Carta realizada por MISE